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之前懷波妞時在第四台買的壓力鍋,原本是想要拿來在月子的時候燉點什麼來補一下,可是我根本就不是什麼勤勞又賢慧的人,並沒有拿來為自己燉過什麼補品,倒是為小孩煮了很多次副食品,而它拿來煮豆類又特別好,把紅豆或綠豆或薏仁洗一洗,不必浸泡,放進去按下「豆類」烹煮鍵即可,幾十分鐘後發出「Biiiiiiiii」長音,拉下插頭待它洩氣,加糖攪拌均勻,就成了一鍋軟綿的湯,今天的綠豆加薏仁就是這樣煮出來,簡直有我們台中這邊綠豆湯大王的職業水準,我為自己省了數百元感到滿足。(台中的綠豆湯大王裡面的紅豆湯特別貴,一小杯竟要價五十元)
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